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你知道什麼是Ellanse洢蓮絲嗎？
「洢蓮絲Ellanse」，又可以被稱做依戀詩或易麗適，具備玻尿酸的特性，又有晶球隱形支架可以進行拉提，效果跟晶亮瓷一樣，主要讓臉型更加立體
外貌美學主要以M劑型的洢蓮絲為主，作用原理和施打方式皆相同
像洢蓮絲這樣的微整形美容是目前的趨勢，尤其對於不希望永久改變外貌的朋友來說
微整形美容流程時間短，修復期不長，隔天就可以工作，生活作息也不需要改變。
外貌美學微整形顧問團隊目前正式在臺中與臺北駐點，提供全方位的醫美服務
哪些人適合洢蓮絲微整型？
從來沒有整型經驗、想先試試看的人
小資經濟的的族群
考慮開刀風險、不想永久性改變容貌的人
不想忍受過長恢復期的人
追求自然效果的人
洢蓮絲是目前網紅界對自身美學管理常用的方式之一，可維持2年效果，也是我們團隊微整形項目主打的項目
尤其我們醫生的招牌技術，不紅不腫，我們的案例眾多，讓你安心~~
洢蓮絲豐頰相關案例分享
客戶評價-小倩：
技術好的醫師，效果就是不一樣，下午1小時的就讓我整個臉形大變身，我覺得顧問師的諮詢真的很重要
她可以給你很不錯的建議，只要跟她討論好，流程就會非常順利喔
洢蓮絲豐額+豐頰案例分享
客戶評價-Alice：
關注外貌美學一段時間了，最近才鼓起勇氣諮詢，顧問師很親切，我把照片傳給她的時候
她就可以明確指出問題，真的很有默契，我覺得一個多小時的時間，就可以感受到變化，現在到第10天
臉頰跟額頭一樣飽滿，開心灑花
洢蓮絲額頭案例分享
客戶評價-泱泱：
我只能說外貌美學救了我的額頭，之前的抬頭紋跟海波浪一樣，有夠好笑的，但是醫師出手就知道有沒有
好的技術會反映在效果上，非常滿意喔~感謝顧問跟醫師
洢蓮絲臉頰案例分享
客戶評價-小可：
有時我很不想正視我32歲的臉頰，感覺年紀越大，以前那種很有朝氣的樣子就回不去了
常拍照的我，都只能靠修圖把照片修的美美的，不過外貌美學團隊的技術就是讓我很滿意
現在近拍都不需要美肌了，這樣的效果很不錯啊!
洢蓮絲的作用原理
第一重：立即填補、立即改善
由於CMC凝膠載體有絕佳黏度及支撐性，當CMC注入至皮膚後，可在第一時間內有立即填補及改善皺紋的功效。
第二重：促進結締組織增生
CMC凝膠載體漸漸被吸收的同時，PCL微粒子會不斷刺激結締組織，讓新生的結締組織搭起支撐肌膚的彈性支架，取代原本CMC凝膠載體被人體分解後的空間，讓肌膚用天然的方式變得平順光滑。
第三重：持續性的作用效果讓肌膚維持長時間的豐潤彈性
當CMC凝膠載體及PCL微粒子皆被人體吸收解後，人體自身的結締組織可取代原本CMC凝膠載體及PCL微粒子的支撐空間，持續為肌膚塑造豐盈的緊緻感。
因此皺紋、凹陷、鬆弛乃為顯老之三種明顯特徵，愛美一族的你，就算不追求永遠的十八，也希望能比真實年齡看起來再小一點點，洢蓮絲就是一個最佳選擇！
洢蓮絲相關須知
1.6小時內避免接觸注射區域、臉部按摩、睡覺、頭部前傾及運動。
2.注射完24小時內不要做劇烈運動、搭飛機。
3.一週內避免泡溫泉、使用烤箱、蒸氣SPA或是極冷的地方。
4.當療程結束後7~10天，可進行修正治療來達到適當修正效果。
洢蓮絲注射的常見問題Q&A
Q1： 什麼人適合施打? 什麼部位適合施打?
A1：除了懷孕者，產後2個月內，有免疫疾病及重大 疾病者，
所有健康的人都適合施打。 除了眉間，眼窩，及嘴唇不能施打，其他部位皆適合施打。
Q2：施打過洢蓮絲的病人，施打的滿意度如何?
A2：通常回診時，客人常說膚質變好，變亮。施打過後填充效果佳，維持度也佳。
Q3：施打時須注意什麼事項?
A3：衛教很重要。洢蓮絲施打過後有些人易腫脹、異物感，
但是7-10天後癥狀就會消失，一定要先告知客人。
Q4：術後注意事項?
A4：施打後可立即塑型，約3~7天定型即不易再位移。
若腫脹可冰敷，其他注意事項與一般微整相同。
Q5：什麼樣的狀況適合使用洢蓮絲?
A5：
1.長期打玻尿酸來維持臉部澎潤的客人。
2.長期打晶亮瓷來維持臉部立體度的客人。
3.喜歡舒顏萃，但不喜歡按摩者。
4.想要玻尿酸加舒顏萃效果者。
外貌美學諮詢師顧問官網：https://www.topcoinfuture.com/
立即與外貌美學顧問團隊聯繫：http://line.me/ti/p/@858ecymb
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臺中北區少女針可以被吸收嗎，外貌美學全方位醫美服務
Ellansé洢蓮絲來自荷英共同研發的獨特的真皮填充劑，兩種主成CMC+PCL均屬醫療衛材等級，兩者共通的特性在於能完全被人體吸收，在醫療領域已使用逾20多年。Ellansé洢蓮絲擁有FDA美國食品藥物管理局核的GRAS認證，在2009年通過歐盟認證，於2011年榮獲Frost & Sullivan歐洲技術創新年度大獎，並於在臺灣合法上市。臺中北屯膠原蛋白針功效
臺中西屯洢蓮絲眉上效果的主要成份為70%之PBS-生物降解材料（carboxymethylcellulose, CMC）製成的凝膠體包覆著30%之聚己內酯（polycaprolactone, PCL）製成的25-50微米（µm）的完美微型晶球。微晶球將隨者注入的凝膠均勻地分佈在皮下組織內的3D空間裡，搭建一個幫助皮膚重新生長自體膠原蛋白的支架。平滑、正圓形的完美球體以類3D列印方式，進行皮膚組織再造工程， 晶球的平滑面輕柔地與組織接觸，微微的刺激組織生長出全新優質的膠原蛋白。注射後凝膠的黏稠度可立即修補，所以可以提供即時填充與皺紋修復，同時改善肌膚彈性。
PCL微晶球隨著時間被身體吸收臺中豐原洢蓮絲蘋果肌效果
自體再生的優質膠原蛋白漸漸填補原本晶球的空間臺中大里洢蓮絲可以溶解嗎
Ellanse-S第13個月時所有微晶球被人體吸收後，原來微晶球的空間將被新生的自體膠原蛋白填充，以取代被吸收的凝膠體肌，所以可以達到長時間的持續性修復，使膚質展現比剛施打時更光滑亮麗。
ELLANSÉ® 洢蓮絲的作用原理臺中北區洢蓮絲下巴塑形
注射進皮下組織時，CMC凝膠體提供即時性的填充效果。當CMC凝膠體逐漸被代謝吸收後，則由PCL微型晶球持續作用並刺激纖維細胞，以誘發自體膠原蛋白新生。PCL微型晶球也隨著時間逐漸代謝吸收，此時膠原蛋白新生程序也完成，並替代了原先的微型晶球。臺中大里洢蓮絲和玻尿酸區別
柯靈：桐廬行 我生長在水鄉，水使我感到親切。如果我的性格里有明快的成分，那是水給我的，那澄明透澈的水，淺綠的水。 我多次橫渡錢塘江，卻只是往來兩岸之間，沒有機會沿江看看。錢塘上游的富春江，早就給我許多幻想了，直到最近，才算了卻這個無關緊要的心愿。 江上旅游，最理想的，應當坐木船，浮家泛宅，不計時日，迎曉風，送夕陽，看明月，一路從從容容地走去，覺得什么地方好，就在那里停泊，等興盡了再走。自然，在這樣動亂的時代，這只是一種遐想。這次到富春江，從杭州出發，行程只有一天，早去晚回，雇的是一艘小火輪。抗戰期間，從杭州到所謂“自由”區的屯溪，這是一條必經之路，舟楫往來，很熱鬧過一時；現在“曲終人不見，江上數峰青”，才還了它原來的清靜。在目前這樣“圣明”的“盛世”，專程游覽而去的，大概這還算是第一次。 論風景，富春江最好的地方在桐廬到嚴州之間，出名的七里瀧和嚴子陵釣臺都在那一段；可是我們到了桐廬就折回了，沒有再上去。原因有兩種，時間限制是其一，主要的是因為那邊不太平，據說有強盜，一種無以為生、鋌而走險的“大國民”。安全第一，不去為上。這自然未免掃興，好比拜訪神交已久的朋友，到了門口沒法進去，到底緣慳一面。妙的是桐廬這扇大門著實有點氣派，雖然望門投止，也可以約略窺見那秀甲天下的光景。 從錢塘、富春溯江而上，經富陽到桐廬，整整走了九小時，約莫有二百里的水程。清早啟碇，沐著襲人的涼意，上面是層云飄忽的高空，下面是一江粼粼的清流，天連水，水連天，交接處迎面擋著一道屏風似的山影。─一這的確是屏，不像山，動人的是那色彩，濃藍夾翠綠，深深淺淺，像用極細極細的工筆在淡青絹本上點出來的。這一路上去，目不暇接的是遠遠近近的山，明明暗暗的樹，潮平岸闊，風正帆輕，偶或在無窮的原野中出現臨河的小村小鎮，聽聽遙岸的人聲，也自有一種親切和喜悅。 過了富陽，因為連日陰雨，山上的積水順流而下，滿江是赭色的急湍。船行本是逆流，這一來走得更慢。時間太久了，不斷的“疲勞欣賞”漸漸使人感到單調。直到壁立的桐君山在船頭出現，這才士氣大振，似乎發現了新大陸。 拿經歷來印證想象，過去這大半天所見的光景，跟我虛構的畫面至少有點不符。我想象中的富春江沒有這么開闊，夾岸對峙著懸崖峭壁，翠嶂青峰，另是一番深峻的氣象。看到桐君山，我這才像是看到了夢中的舊相識。它巍然矗立，那么陡峭，那么莊嚴，似乎頗藐視我這個昂首驚喜的游人。山上沒有什么嶙峋的怪石，卻是雜樹蔥蘢，有一株不知名的花樹，眾醉獨醒，開得正在當令。綠云掩映之間，山巔掣出幾間縹緲的屋子，有人正在窗前探首，向江心俯瞰。 船轉過山腳，天目溪從斜刺里迎面而來，富春江是一片紺赭，而它卻是溶溶的碧流，兩種截然不同的顏色，在這里分成兩半，形成稀有的奇景。 桐君山并不高，卻以地位和形勢取勝，兼有山和水的佳趣。背后是深谷，綿延的山脈；前面極目無垠，原野如繡，而兩面臨水，腳底下就是那滔滔東去的大江；隔岸相望，兩江交叉處是桐廬的市廛一撮，另一面又是隔岸的青山。山頂的廟宇已經破殘不堪，從那漏空的斷壁，洞穿的飛檐，朱痕猶在的雕闌畫棟之間，到處嵌進了山，望得見水。廟后的一株石榴，寂寞中兀自開得絢爛，那耀眼的艷紅真當得起“如火如荼”的形容，似乎也只有這樣的地方才配有它。站在山頂，居高臨下，看看那幽深雄奇的氣勢，我(www.lz13.cn)想起歷史，想起戰爭，想起我們的河山如此之美。而祖國偏又如此多難。在這次抗日戰爭中，桐廬曾經幾度淪陷，緬想敵人立馬山頭，面對如此山川，而它的主人卻是一個堅忍的、不可征服的民族，我不知激動他的是一種怎樣的情感。 渡水過桐廬，從江邊拾級而上，我們在街上閑閑地溜達了一回。這是個江城，同時是個山城，所以高高地矗立在水上。像喜歡杭州的龍井一樣，我喜歡這個小城。好在小，比較整潔，有溫暖親切的感覺，令人向往豐樂和平、日長如年的歲月，不像有些小村小城，一接觸到就使人想起災難、貧窮、老死，想起我們民族的困厄，桐廬街道雖小，卻并無逼窄之感，道旁疏疏地種著街樹，這似乎是別的小城市中所不經見的。市街相當繁榮，有些房子正在建造。劫灰猶在，春意乍生，可以看出這個小城是相當富庶的。 臨江有一家旅館，兩面臨水。一位朋友曾經在那里投宿，據說入夜倚窗，看山間明月，江上漁燈，有不可描摹的情趣。可惜我們沒有這個幸運。 數年來夢想的富春江，總算看過了。雖然連七里瀧和釣臺的面也沒有見，可是到底逛了桐廬。這就夠了！單為爬一次桐君山，也算得此行不虛！人們艷說上游如何如何的山回水曲，引人入勝。如何如何的柳暗花明，奇峰突起，看了桐廬，我們的想象有了馳騁的依托，從這里也可以得其一二，愿將此留供低徊，作他日直溯上游時的印證吧。 一九四六年六月十二日 柯靈作品_柯靈散文集 柯靈：罪惡之花 柯靈：雨街小景分頁：123
沒有一個真正的高手，是突然NB起來的 1 由于互聯網的深度傳播，我們不僅知道了歷史上許多耳熟能詳的名字原來是真的如此NB，也發現了即便是在當代人中間，也有不少人牛到了令我們仰望都看不到的高度。 突然發現，牛人越來越多。而且不斷冒出來一些NB的人，都讓我們感覺到從精神到智力上的被碾壓！ 當然，也有一些之前由于信息不對稱造成的牛人，在微博微信和各類社會化媒體上被我們發現真想：這些人原來不過如此。之前我們認為聲名赫赫的人，當真正了解后可能感覺不過爾爾；甚至之前被包裝很好的人現在卻被揭露的體無完膚，讓人生出“哦，原來是個渣！”的感嘆！ 互聯網讓騙子被發現的幾率極大提高，也讓真正NB的人被了解、認可的渠道增加很多。 2 這次不說那些騙子，說說真正NB的人。 相信在屠呦呦獲若貝爾獎之前，真正知道屠并了解她的貢獻的人寥寥無幾。這可以歸于科學或者她研究的領域與大家較遠。文學應該算大眾的藝術，但莫言在獲若貝爾文學獎之前，也是大部分人不知道、不了解甚而沒聽說過！ 除了這樣的牛人，在各個領域都有類似的人物。由于某個機緣，這些人被人熟知，普通人的感覺是這個人怎么“突然”就橫空出世，一出來就很牛B的樣子。 真正突然橫空出世的牛B人物，八成是騙子。你看看那些機場的經濟學家和培訓大師們，他們大都是橫空出世的，但這些人的背景和經歷大都語焉不詳。 而如果你深入了解一下，那些真正稱得上牛的人物，真正在一個領域有所成就的專家和大師們，沒有一個是突然開始NB起來的！ 只不過他們被普通人認識之前的事情，你不曉得而已。 3 看過《西游記》的小孩基本上都想成為孫悟空，尤其是大鬧天宮的時候，上天入地好不痛快，讓各路神仙都一籌莫展。但孫悟空怎么這么厲害呢？只有一集里面提到了師傅上課時翹頭三下，聰明的孫悟空半夜去找老師就教會了七十二般變化和筋斗云。這當然是藝術的表達。 你要是看《西游記》原文就發現，孫悟空其實也有一段不短的學藝過程。“猴王參訪仙道，無緣得遇。在南瞻部洲，串長城，游小縣，不覺八九年余。”，從東勝神州的花果山水簾洞，到南瞻部洲，花了八九年的時間，又漂流了西洋大海才到了西牛賀洲，遇見貴人樵夫，經樵夫指路，才拜靈臺方寸山斜月三星洞的須菩提祖師為師。在師須菩提祖師哪里，剛開始他也就是一個普通的學徒，跟著師兄弟們參禪打坐外加上課下課，這個過程有七八年。只到有一天因在課堂不遵守紀律，被老師問到想學什么，才說出自己的志向，被秘密教授筋斗云和七十二般變化，到他最后被趕出師門，又是三年，合計起來大約十一二年的時間。 從現在觀點來看，孫悟空的天賦遠超常人，即便這樣好的基礎，也得從學徒工干起，歷經超過十年以上的時間才能真正有所收獲。 4 在任何領域，如果想要有所成就，都需要超越極限的學習，都需要孜孜矻矻的探索，都需要殫精竭慮的思考，都需要無數次失敗和成功的實踐，沒有人可以超越學習、實踐和思考成為一個真正的高手。只不過我們只看到了高手的結果，而這個過程不被人所見而已。 在學校讀書的時候，人們需要學習的范圍是確定的，內容有教科書和參考資料，也有明確的教師，教育機構也都有自己的培養目標。但學校是培養不出專家的，無論任何層級的教育都是僅僅提供了入門的、基礎的知識和訓練，所以你不能說博士就是專家，最多是他們離專家更近一些。 從學校出來后，學習范圍沒有人告訴你、內容也沒有人替你明確、教師沒有，當然更沒有培養的目標。這個時候去確定這些內容的職責落到你自己的頭上，可悲的是有的人一輩子也不知道自己想干什么、該干什么、如何去干。 幸運的人們，找到了自己的興趣或者使命后，全神貫注的去儲備自己的能力、通過實踐鍛煉自己的技能和思維，經過多年的積累終于在自己的領域內占到了高峰。這個能量儲備的過程，類似于傳統時代的學徒工：任何一個牛B的人，都有一個學徒工的階段。你追求的目標越高，這個階段的苦難越大過程越長，但沒有人能擺脫這樣的階段。 那些沒有經歷這個階段而“突然”牛B的人（更多的是炒作或者包裝）就是騙子，那些有了這個階段而又被大眾熟知的人就是我們看到的各個領域的大師和專家。 5 在學徒階段，需要大量的學習，也需要更多的實踐。但我們大部分人的努力程度，都太低太低了！ 六神磊磊考證的魯迅“平均每月要用25塊八角錢買書，至少相當于我們現在人民幣2500元。而他一個月的收入里八分之一都用來買書了。”而這些書都是什么樣的書呢？ “有《全唐詩話》八冊，《水經注匯校》十六冊，《寒山詩集》一冊，《樊南文集補編》四冊，《功順堂叢書》二十四冊，另外還有貫休畫十六應真象石刻十六枚。 他還從兄弟那里搞書。這個月，他搞到了《盧那畫傳》一冊，《有形美術要義》，《茶店閑話》，還有日語的《小供畫冊》等等。 這還不包括他只看不買的書。比如正月18號，他還跑到琉璃廠去蹭書看，看到一套從清朝學部偷出來的書，每卷要五十金，覺得太貴了，魯迅爺爺很雞賊，“看畢還之”。” 看到魯迅讀書的節奏，讓有才的六神都產出了幻滅感“1913年他32歲，和我今年一樣。32歲時候，我的學問固然遠遠不如他，但更可怕的是，翻翻他的書賬，我就知道自己越往后學問會越不如他。本已很渺小的自己將越來越渺小。” 6 再看看王小波！ 有人認為王小波去世后就突然紅了，在知乎上甚至有一個帖子是在討論王小波的計算機、軟件開發能力的。但王小波是突然紅的嗎？之前王的興趣很廣，但當他的興趣聚焦到文學上時，他也并非依賴天賦上來就寫出錦繡文章，也并非突然某天就牛B起來的。 王小波寫過一篇文章叫《我的師承》，里面寫到“現在我明白，后一位先生準是東北人，他的譯詩帶有二人轉的調子，和查先生的譯詩相比，高下立判。那一年我十五歲，就懂得了什么樣的文字才能叫做好。” “到了將近四十歲時，我讀到了王道乾先生譯的《情人》，又知道了小說可以達到什么樣的文字境界。道乾先生曾是詩人，后來做了翻譯家，文字功夫爐火純青。他一生坎坷，晚年的譯筆沉痛之極。請聽聽《情人》開頭的一段” 可悲的是，我也將近四十歲，也看過《情人》，但卻沒看出“文字功夫爐火純青”，我們連什么是好什么事壞都分不出來！ 還有好事者總結了王小波提到的他閱讀過的外國文學的書籍，卡爾維諾《未來千年備忘錄》、《我們的祖先》、《看不見的城市》、繆塞《提香的兒子》、君特·格拉斯《鐵皮鼓》等等數百本，而且不是為裝B的人那樣僅僅“讀過書名”，而是每一本他都邊看邊思考，既看表達上的巧妙，也研究構思上的得失，有借鑒也有批判。 7 寫出《許三觀賣血記》、《活著》、《兄弟》等作品的知名作者余華原來是一名牙醫，20世紀80年代的牙醫沒有現在的牙醫這么多金，他就想找一份舒服的工作，于是就到文化館去寫小說。 “一開始時，我連標點符號都不會用。根本不知道如何寫，所以就先從短篇小說學習，那個過程很艱難。” 這樣基礎的余華能成為知名作家，當然離不開他那個時代的背景：20世紀80年代是文學的黃金年代，許多文學雜志的版面填不滿，所以他有機會發表自己的小說。但也離不開他的努力： “坐在書桌前，我腦子里什么內容都沒有，但一直逼著自己往下寫。我發現寫作會讓一個人變得自信，我第一部作品寫得很差，但有幾句話寫得很好。第二部好像開始有故事了，然后再寫第三部，就發表了。” 他認為要成為作家“要讓你的屁股和椅子建立起深刻的友誼來，要堅持坐下來。”這句話其實類似于今天大家常說的：妓女不能等有了性欲才接客，作家不能等有了靈感才寫作。 用對話推動情節，對人物進行心理描寫等都是一名小說作家的基本功，但余華卻發現自己不會這些基本的技能，怎么辦？為了練習這些技能，他也是很拼的： 看了威廉·福克納一篇小說，故事是一個窮人把富人殺了，作家用了近一頁紙去描寫他剛殺完人后，他的女兒如何看他。作家用殺人者的眼睛去看，把殺人者的心態表現得非常到位。 我后來又翻出了《罪與罰》，重讀了小說中的人物拉斯科爾尼科夫把老太太殺死后那種驚恐的狀態。文中沒有一句心理描寫，全是他驚恐不安的動作。剛躺下突然跳起來，感覺袖口有血跡。沒有，又躺下，又跳起來…… 8 麻省理工學院教授卡尼格爾（R.Kanigel）1991年寫過一本《知無涯者：拉馬努金傳》，記錄的是被譽為“印度之子”的數學天才拉馬努金（SrinivasaRamanujan）。這位出生于1887年的數學天才沒有受過正規的高等教育，全靠自學成才，家鄉是窮鄉僻壤，而且他出身的家庭窮的叮當響。 這位從未接受過正規數學訓練的人卻是一名不折不扣的數學天才，具有驚人的數學直覺，在他短短的一生中（32歲）卻獨立發現了幾千個數學公式和命題。近些年還有專家認為，他臨終前發現的一個函數可以被用來解釋宇宙黑洞的部分奧秘。但令人吃驚的是，當他首次提出這種函數時，人們還不知道黑洞是什么。 在印度，他和圣雄甘地（M.Gandhi）、詩人泰戈爾（R.Tagore）等人一道，稱作“印度之子”。在1962年拉馬努金誕辰75周年之際，印度發行了一套紀念他的郵票。1975年印度成立了“拉馬努金學會”，1986年開始出版會刊。到1987年即拉馬努金誕辰100周年之際，印度已拍攝了3部有關他生平的電影。2000年，《時代》周刊選出了100位20世紀最具影響力的人物，其中就有拉馬努金，并稱贊他是一千年來印度最偉大的數學家。 但這樣的天才是不是就生下來就這么牛B？有一天一個老朋友遇到他，就對他說：“人們稱贊你有數學的天才！”拉馬努金聽了笑道：“天才？你看看我的臂肘吧！”他的臂肘的皮膚顯得又黑又厚。他解釋他日夜在石板上計算，用破布來擦掉石板上的字太花時間了，他每幾分鐘就用肘直接擦石板的字。朋友問他既然要作這么多計算為什么不用紙來寫。拉馬努金說他連吃飯都成問題，哪里有錢去買紙來算題呢！ 被譽為數學諾貝爾獎的菲爾茲獎要求獲獎者必須是40歲以下的青年才俊，但研究者發現一個趨勢：近些年大部分獲獎者都快40歲了。 為啥？ 原因無他，即便是數學領域的天才們，要想真正的做出創新性的成果，面對數學這種很長歷史積淀的學科，前人積累的東西太多太多了，即便是天才，要達到他的細分領域的前沿的話，對前人成果的學習吸收都需要很長時間，他們也要一個較長的積蓄能量的過程。 9 無論多高的學歷，當你從學校走到實踐中的時候，都有一個重新開始的過程。學校更多是單純的獲取知識，而實踐則是將知識與現實的需求和問題結合起來。這個時候你會發現原來學的知識其實不包括場景的知識，即在什么情況下用這些知識的知識，你也會發現你還欠缺許多領域的在實踐中需要的知識內容。換句話說，每個人都要有一個學徒期，要有一個積蓄能量的過程。這個時間長短不一，但誰都無法超越，譬如孫悟空就花費了十一二年的時間。 沒有人能超越這個過程，你需要靜下心來去基于需求、實踐和問題進行大量的學習和練習，從理論的知識到實踐的知識是再一次的飛躍，你需要經過數年時間（一萬小時理論說是十年，實踐中可能要遠遠長于這個時間）的實踐、積累、觀察、思考，這個過程中亦需要真正的高手指點，還有就是各種急難險重任務的機會歷練，才能真正將一個領域做到得心應手！ 但我們許多人太著急了，可能剛剛入門就認為自己已然是高手的感覺。這也符合心理學里面說的，高級新手最容易自滿，因為這個時候他還不知道前面有多長的路要走，而后面卻已經走了很多。 十 大部分人都希望有所成就，而且希望有大的成就，都羨慕那些牛B的人，希望自己在某一天能夠突然牛N起來。但這個世界上哪有突然牛B的事情啊？ 只想要結果而不愿意承受過程：希望在看美劇、見同學、泡咖啡館和吹牛的同時，就能積蓄大量的能量，這基本上不可能。同樣是星期六，你可以讀書，也可以聚會扯淡，到周一的時候也沒有人能開出這兩者的區別，你的老板也不會為你讀的哪些書給你漲工資。甚至沒有人知道你讀過哪些書，但長期來看，你的付出和努力的回報驚人。 在“如何成為專家”的講座中我分享了一個“遍歷”的圖片，就是建議將你領域的內容全部看一遍，這個遍歷包括了時間維度上該領域的過去和將來發生的事情，還包括本領域內的基礎理論、案例、各種代表性專家及他們的觀點，也包括了相關領域的情況。要真正能做到遍歷，沒有十年八年的功夫，根本是不可能的。 有因才有果，付出不一定有回報，但回報前一定有付出。在你積蓄能量的時候，在你的學徒期內，靜下心來，將一個點一個點的事情搞清楚，將需要的技能練到不需思考游刃有余。這個根系越發達，你將來的高度越高。 在外人眼里，某一天你也會“突然”牛B起來！ 高手遇事的處理方法，學會你也是高手 大學高手不多：想出人頭地根本輪不到拼天賦 如何讓自己成為一個說話的高手分頁：123
汪曾祺：貼秋膘 人到夏天，沒有什么胃口，飯食清淡簡單，芝麻醬面(過水，抓一把黃瓜絲，澆點花椒油)；烙兩張蔥花餅，熬點綠豆稀粥……兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償補償夏天的損失，北方人謂之"貼秋膘"。 北京人所謂"貼秋膘"有特殊的含意，即吃烤肉。 烤肉大概源于少數民族的吃法。日本人稱烤羊肉為"成吉思汗料理"(青木正《中華腌菜譜》里提到)，似乎這是蒙古人的東西。但我看《元朝秘史》，并沒有看到烤肉。成吉思汗當然是吃羊肉的，"秘史"里幾次提到他到了一個什么地方，吃了一只"雙母乳的羊羔"。羊羔而是"雙母乳"(兩只母羊喂奶)的，想必十分肥嫩。一頓吃一只羊羔，這食量是夠可以的。但似乎只是白煮，即便是烤，也會是整只的烤，不會像北京的烤肉一樣。如果是北京的烤肉，他吃起來大概也不耐煩，覺得不過癮。我去過內蒙幾次，也沒有在草原上吃過烤肉。那么，這是不是蒙古料理，頗可存疑。北京賣烤肉的，都是回民館子。"烤肉宛"原來有齊白石寫的一塊小匾，寫得明白："清真烤肉宛"，這塊匾是寫在宣紙上的，嵌在鏡框里，字寫得很好，后面還加了兩行注腳："諸書無烤字，應人所請自我作古"。我曾寫信問過語言文字學家朱德熙，是不是古代沒有"烤"字，德熙復信說古代字書上確實沒有這個字。看來"烤"字是近代人造出來的字了。這是不是回民的吃法？我到過回民集中的蘭州，到過新疆的烏魯木齊、伊犁、吐魯番，都沒有見到如北京烤肉一樣的烤肉。烤羊肉串是到處有的，但那是另外一種。北京的烤肉起源于何時，原是哪個民族的，已不可考。反正它已經在北京生根落戶，成了北京"三烤"(烤肉，烤鴨，烤白薯)之一，是"北京吃兒"的代表作了。 北京烤肉是在"炙子"上烤的。"炙子"是一根一根鐵條釘成的圓板，下面燒著大塊的劈柴，松木或果木。羊肉切成薄片(也有烤牛肉的，少)，由堂倌在大碗里拌好佐料——醬油、香油、料酒，大量的香菜，加一點水，交給顧客，由顧客用長筷子平攤在炙子上烤。"炙子"的鐵條之間有小縫，下面的柴煙火氣可以從縫隙中透上來，不但整個"炙子"受火均勻，而且使烤著的肉帶柴木清香；上面的湯鹵肉屑又可填入縫中，增加了烤炙的焦香。過去吃烤肉都是自己烤。因為炙子頗高，只能站著烤，或一只腳踩在長凳上。大火烤著，外面的衣裳穿不住，大都脫得只穿一件襯衫。足蹬長凳，解衣磅礴，一邊大口地吃肉，一邊喝白酒，很有點剽悍豪霸之氣。滿屋子都是烤炙的肉香，這氣氛就能使人增加三分胃口。平常食量，吃一斤烤肉，問題不大。吃斤半、二斤、二斤半的，有的是。自己烤，嫩一點，焦一點，可以隨意。而且烤本身就是個樂趣。 北京烤肉有名的三家：烤肉季，烤肉宛，烤肉劉。烤肉宛在宣武門里，我住在國會街時，幾步就到了，常去。有時懶得去等炙子(因為顧客多，炙子常不得空)，就派一個孩子帶個飯盒烤一飯盒，買幾個燒餅，一家子一頓飯，就解決了。烤肉宛去吃過的名人很多。除了齊白石寫的一塊匾，還有張大千寫的一塊。梅蘭芳題了一首詩，記得第一句是"宛家烤肉舊馳名"，字和詩當然是許姬傳代筆。烤肉季在什剎海，烤肉劉在虎坊橋。 從前北京人有到野地里吃烤肉的風氣。玉淵潭就是個吃烤肉的地方。一邊看看野景，一邊吃著烤肉，別是一番滋味。聽玉淵潭附近的老住戶說，過去一到秋天，老遠就聞到烤肉香味。 北京現在還能吃到烤肉，但都改成由服務員代烤了端上來，那就沒勁了。我沒有去過。內蒙也有"貼秋膘"的說法，我在呼和浩特就聽到過。不過似乎只是漢族干部或說漢語的蒙族干部這樣說。蒙語有沒有這說法，不知道。呼市的干部很愿意秋天"下去"考察工作或調查材料。別人就會說："哪里是去考察、調查，是去'貼秋膘'去了。"呼市干部所說"貼秋膘"是說下去吃羊肉去了。但不是去吃烤肉，而是去吃手把羊肉。到了草原，少不了要吃幾頓羊肉。有客人來，殺一只羊，這在牧民實在不算什么。關于手(www.lz13.cn)把羊肉，我曾寫過一篇文章，收入《蒲橋集》，茲不重述。那篇文章漏了一句很重要的話，即羊肉要秋天才好吃，大概要到陰歷九月，羊才上膘，才肥。羊上了膘，人才可以去"貼"。 汪曾祺作品_汪曾祺散文集 汪曾祺：手把羊肉 汪曾祺：五味分頁：123
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